Wird aktuell von Personen angesehen.
Mulderbosch Steen op Hout - Chenin Blanc 2025
„Steen“ ist der alte Kapname für Chenin Blanc, und Mulderbosch führt ihn im Titel weiter. Der 2025er zeigt die Sorte von ihrer tropischen Seite, ohne die Kontur zu verlieren.
Zitronengelb im Glas. Papaya und Stachelbeere drängen nach vorn, dazu reife Melone, dahinter die Chenin-Klassiker: weiße Birne, Pfirsich, Aprikose — und ein feiner Feuerstein-Ton als Gegengewicht. Am Gaumen viel reife Frucht, gehalten von lebendiger Säure und einer salzigen Mineralität; das Hefelager gibt der Textur ihre Geschmeidigkeit. Trocken, 13,5 %, und ein Ausklang, der lange trägt, ohne laut zu werden.
Dazu passt
Gebratener Fisch mit Zitronenbutter und Kräutern — Kabeljau oder Seeteufel. Ein Fenchelrisotto, cremig gerührt. Oder Gemüse vom Grill, mit Zitronenöl beträufelt.
Du erhältst €0,48 Guthaben beim Kauf dieses Artikels.