Müller-Oswald Riesling vom Porphyr trocken 2023 BIO

Name: Müller-Oswald Riesling vom Porphyr trocken 2023 BIO
Brand: Weingut Müller-Oswald
Price: 12.90 EUR
Availability: InStock

Mineralreich und präzise - Holunderblüte verleiht diesem trockenen Riesling eine frische Note, mit einem Hauch von weißem Pfirsich in der Nase. Im Geschmack zeigt er sich mineralisch und karg, mit einer präzisen Säurestruktur und einem salzigen Abgang, der die Einflüsse der porphyreichhaltigen Böden perfekt widerspiegelt. Diese handverlesenen Trauben werden schonend gepresst und spontan vergoren, bevor der Wein auf der Vollhefe zur Ruhe kommt, um sein volles Potenzial zu entfalten. Genießen Sie diesen Riesling vom Porphyr zu frisch gebackenem Walnussbrot und gebeiztem Lachs oder zu neuen Kartoffeln mit einer Vinaigrette aus jungen Erbsen und Salzzitrone.

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€12,90 €17,20 / l

Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietRheinhessen GeschmackTrocken Jahrgang2023 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Riesling BiozertifikatDE-ÖKO-022 Akoholgehalt in % Vol.12.5 VerschlussSchraubverschluss Säurebetonungausgeprägt Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Flaschengröße750ml

Eigenschaften

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Simon übernahm den Familienbetrieb in Wahlheim. Klara die Weinberge in Siefersheim. Klara und Simon, zu diesem Zeitpunkt bereits ein Paar, hatten schon ein gemeinsames Projekt, das noch immer besteht und Ihnen als Pura Vida bekannt sein dürfte. Gemeinsam kreierten sie Weine, die aufzeigen sollten, wo die Reise hingehen würde. Mittlerweile sind alle unter einem Dach vereint, verliebt, verlobt, verheiratet, und so bewirtschaften die beiden ihre Weinberge in Wahlheim und Siefersheim. Das ist insofern besonders, als die beiden Orte durchaus 45 Minuten auseinanderliegen und doch sehr unterschiedliche Weine hervorbringen. In Siefersheim haben wir Porphyr-, in Wahlheim Kalkböden. Diese Bodenvielfalt ermöglicht viel Facettenreichtum. Mittlerweile werden auch alle Weingärten biologisch bewirtschaftet und die Weine sind vegan. Der 2023er ist außerdem der dritte Jahrgang des gemeinsam kreierten Köpenick Rosé. Die Weine der beiden sind einerseits trinkfreudig, aber auch ehrlich und erwachsen. Wir freuen uns auf viele weitere gemeinsame Jahrgänge. Sie kennen die Weine noch nicht? Das sollten Sie ändern!