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Quinta de Aves Muscat Volcanico 2025 BIO
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Der Name ist Programm: Moscatel von vulkanischem Boden im Campo de Calatrava, drei Monate Edelstahl. Mit 10,5 % Alkohol bleibt er ausgesprochen leicht — seine Kraft liegt nicht im Alkohol, sondern in der Aromatik.
Das Bouquet zeigt überreife gelbe Frucht, Banane und Kaki, dahinter eine zurückhaltende Würze. Am Gaumen wirkt er samtig, cremig und von einer Rundung, die man selten so trifft, dabei vollmundig. Im Abgang klingen balsamische Noten leicht nach.
Dazu passt
Alles, was mit Obst endet: Obstsalat, pochierte Birnen, eine Tarte mit Aprikosen. Oder als Digestif zum Ausklang.
Aus biologischem Anbau.
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Eigenschaften
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