Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Charmes AOC 2024 BIO

Les Charmes ist zusammen mit Genevrières und Perrières der Kern von Meursault — die Lagen, an denen sich die Appellation messen lassen muss. Charmes liegt am unteren Hang und gilt traditionell als die fülligere, zugänglichere der drei.

Bei Rémi Jobard bedeutet das nicht Opulenz. Biozertifizierter Anbau, Ausbau im großen Fuder, kein Neuholz, das sich vordrängt: Der Kalkboden soll erkennbar bleiben, auch in einer Lage, die von sich aus reichlich liefert.

2024 hat mit kleinen Mengen und viel Arbeit im Weinberg für Weine mit Kante gesorgt, was Charmes gut ansteht. Im Glas gelbe Frucht und Haselnuss, dahinter Kalk und eine feste Säure, die alles zusammenhält. Der Wein braucht Zeit. Dazu Hummer, Kalbsbries, oder Poularde mit Estragon.

Abbildung beispielhaft — anderer Jahrgang/Wein desselben Erzeugers.