Rémi Jobard Meursault Les Narvaux AOC 2022 1,5L BIO

Les Narvaux ist eine der angesehensten Villages-Lagen in Meursault — viele Kenner sehen sie auf Premier-Cru-Niveau. Rémi Jobard besitzt hier eine Parzelle auf kalkreichem Boden und füllt den Wein in der Magnumflasche ab. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Ausbau auf der Feinhefe — die volle Jobard-Sorgfalt für eine Lage, die es verdient.

Der 2022er zeigt sich konzentriert und vielschichtig. Gelbe Früchte, Haselnuss, frische Butter und eine mineralische Spannung von Kreide und Feuerstein. Am Gaumen vollmundig und texturiert, mit einer cremigen Textur und einer Säure, die den Wein frisch und lebendig hält. Der Nachhall ist lang und komplex, mit Wellen von Nussigkeit und Mineralität. Ein Villages-Meursault, der manchen Premier Cru in den Schatten stellt.

In der Magnumflasche reift dieser Narvaux besonders harmonisch. Fünf bis acht Jahre Lagerung sind ideal. Hervorragend zu Hummer, Steinbutt in Buttersauce oder einem großen reifen Comté. Ein Wein, der die Größe von Meursault auf den Punkt bringt.