Rémi Jobard Meursault Les Narvaux AOC 2022 1,5L BIO

Les Narvaux ist eine der angesehensten Villages-Lagen in Meursault — viele Kenner sehen sie auf Premier-Cru-Niveau. Rémi Jobard besitzt hier eine Parzelle auf kalkreichem Boden und fuellt den Wein in der Magnumflasche ab. Biodynamisch, spontan vergoren, langer Ausbau auf der Feinhefe — die volle Jobard-Sorgfalt fuer eine Lage, die es verdient.

Der 2022er zeigt sich konzentriert und vielschichtig. Gelbe Fruechte, Haselnuss, frische Butter und eine mineralische Spannung von Kreide und Feuerstein. Am Gaumen vollmundig und texturiert, mit einer cremigen Textur und einer Saeure, die den Wein frisch und lebendig haelt. Der Nachhall ist lang und komplex, mit Wellen von Nussigkeit und Mineralitaet. Ein Villages-Meursault, der manchen Premier Cru in den Schatten stellt.

In der Magnumflasche reift dieser Narvaux besonders harmonisch. Fuenf bis acht Jahre Lagerung sind ideal. Hervorragend zu Hummer, Steinbutt in Buttersauce oder einem grossen reifen Comté. Ein Wein, der die Groesse von Meursault auf den Punkt bringt.