Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2019 BIO
Der Rotenberg ist eine warme, suedexponierte Lage in Wintzenheim auf kalkhaltigem Boden. Zind-Humbrecht erzeugt hier einen Pinot Gris, der die volle Reife und Opulenz der Rebsorte zeigt, ohne dabei die für das Weingut typische Präzision zu verlieren. Der 2019er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich entsprechend integriert.
Goldgelb im Glas. Die Nase entfaltet reife Quitte, Mirabelle, Honig und eine dezente Rauchigkeit. Am Gaumen ist der Wein füllig und weich mit einer cremigen Textur und einer moderaten Säure. Bei 13 % Alkohol hat er einen mittleren bis vollen Körper und ein langes, leicht würziges Finish. Die Restsüße ist subtil und gut integriert.
Ein vielseitiger Elsässer Pinot Gris, der zu Gerichten mit Sahnesauce, Gefluegelals auch zu asiatischer Küche passt. Zu Curry, Tandoori oder einem kräftigen Käsegratin eine wunderbare Begleitung.
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| Bestellung | Preis |
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| Bestellung | Preis |
|---|---|
| 1 Kleinmöbel | 49,00 € |
| Großmöbel / mehrere Stücke | 80,00 € pauschal |
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