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Artadi La Hoya 2021 BIO
La Hoya — "die Mulde" — ist eine geschützte Einzellage in Laguardia, deren besonderes Mikroklima dem Tempranillo eine Reife und Konzentration ermöglicht, die selbst für Artadi-Verhältnisse bemerkenswert ist. Im Ranking des Weinguts zwischen den zugänglicheren Weinen und den absoluten Spitzen angesiedelt.
Tiefdunkles Rubinrot. Intensives Bouquet von schwarzer Kirsche, Brombeere, Lakritz, Schokolade und einer rauchigen Note. Am Gaumen dicht und strukturiert, mit kräftigen Tanninen und einer saftigen Frucht. La Hoya zeigt sich wärmer und voller als San Lazaro, mit mehr Kraft und weniger Filigranität. Der Abgang ist lang und würzig. Braucht noch drei bis fünf Jahre oder eine gute Stunde Dekantieren. Zu kräftigem Rindfleisch oder Lamm.
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