Bret Brothers Mâcon-Igé Climat "Les Vernayes" AOC 2024 BIO

Igé ist eine der charmantesten Gemeinden im südlichen Mâconnais — klein, ruhig, mit Kalksteinböden, die dem Chardonnay eine lebendige Mineralität verleihen. Die Bret Brothers, deren Domaine La Soufrandière nur wenige Kilometer entfernt in Vinzelles liegt, kennen diese Climats seit Generationen. Les Vernayes ist eine ihrer Lieblingsparzellen: Kalkstein, gute Belüftung, alte Reben.

Biodynamisch bewirtschaftet, Demeter-zertifiziert, spontan vergoren — die Bret-Brothers-Formel, die im Mâconnais Maßstäbe setzt. Der 2024er ist ein junger Jahrgang, der die Frische und Lebendigkeit betont, die Mâconnais-Chardonnay in seinen besten Momenten zeigt. Kein schwerer, holzlastiger Weißwein, sondern ein Chardonnay mit Trinkfluss und Charakter.

Blassgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Zitrone, weißer Pfirsich, Lindenblüte und ein Hauch Feuerstein. Am Gaumen frisch und lebendig, mit knackiger Säure, sauberer Frucht und einem mineralischen Finish, das an Chablis erinnert. Jung trinken, gut gekühlt. Passt zu Austern, Sushi, einem Salade Chèvre Chaud oder als Aperitif an einem warmen Abend.

Abbildung beispielhaft — anderer Jahrgang/Wein desselben Erzeugers.