Bret Brothers MEN IN BRET Zen VdF 2024 BIO

MEN IN BRET — der Name ist ein Augenzwinkern, der Wein ein ernsthaftes Statement: ein Vin de France ohne Appellations-Zwänge, der den Bret Brothers die Freiheit gibt, genau den Wein zu machen, den sie wollen. Zen bedeutet: kein zugesetzter Schwefel, spontane Gärung, Wein in seiner pursten Form. Was drin ist, entscheiden Jean-Guillaume und Jean-Paul Bret nach Jahrgang und Verfügbarkeit.

Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Parzellen im südlichen Burgund, Demeter-zertifiziert. Als Vin de France steht der MEN IN BRET außerhalb der AOC-Regulierung, was ihn zum kreativsten Wein im Bret-Portfolio macht. Keine Rebsorten-Pflicht, keine Ertragsgrenzen — nur das, was im jeweiligen Jahr am besten funktioniert.

Im Glas ein lebhaftes Rubinrot. In der Nase frische rote Frucht, Kräuter und eine lebendige Würze, die an Naturwein im besten Sinne erinnert — ohne die flüchtigen Säuren und Mäuseltöne, die bei schlecht gemachtem Naturwein nerven. Am Gaumen saftig, unkompliziert, mit einer Trinkfreude, die gefährlich ist. Leicht gekühlt servieren, bei 13 bis 14 Grad. Passt zu Tapas, Grillabenden, einem Picknick oder überall dort, wo Wein Spaß machen soll.