Bruno Clavelier Vosne-Romanée 1er Cru "Les Beaux Monts" Vieilles Vignes AOC 2023 BIO

Les Beaux Monts 2023 — Bruno Claveliers elegantester 1er Cru aus Vosne-Romanée. Die Lage oberhalb von Échézeaux hat eine kühlere Exposition als Aux Brulées und liefert Weine, die für ihre florale Finesse, ihren seidigen Fluss und ihre ätherische Leichtigkeit bekannt sind. Alte Reben, tief verwurzelt im Kalkstein, produzieren hier konzentriertes Material, das Clavelier mit leichter Hand vinifiziert.

Im warmen 2023er-Jahrgang profitiert Les Beaux Monts von seiner höheren Lage: die kühleren Nächte bewahren die Säure und die aromatische Feinheit, die der warme Tag mit Fruchtreife belohnt. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Generosität von 2023 mit der Eleganz von Les Beaux Monts verbindet — etwas fülliger als der kühle 2022er, aber mit der gleichen ätherischen Qualität.

Mitteldichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Rosen, Veilchen, rote Kirsche, etwas Kardamom und eine feine Mineralität. Am Gaumen seidig und fließend, mit einer Frucht, die zwischen rot und schwarz changiert, einer lebendigen Säure und einem langen, parfümierten Abgang. Im Vergleich zu Aux Brulées der feminine Counterpart — nicht weniger komplex, aber anders schön. Passt zu zartem Wildgeflügel, einem Zander in Pinot-Noir-Beurre-Blanc oder einem Saint-Félicien.