Bruno Clavelier

Das Gut umfasst rund 6,5 Hektar und ist geprägt von sehr alten Reben (vieilles vignes), von denen ein Großteil in den 1930er- und 1940er-Jahren gepflanzt wurde. Der überwiegende Teil der Rebflächen ist mit Pinot Noir bestockt, vermehrt über die traditionelle Methode der sélection massale, bei der Reisig von besonders guten Altreben ausgewählt wird. Die alten Reben liefern von Natur aus geringe Erträge.

Bewirtschaftet werden die Weinberge nach biodynamischen Grundsätzen; das Gut ist seit 2005 zertifiziert. Bereits frühere Generationen der Familie arbeiteten ökologisch und verzichteten auf chemische Mittel. Im Keller setzt Bruno Clavelier auf minimalen Eingriff, unter anderem mit Spontanvergärung durch Naturhefen.

Die Lagen verteilen sich über mehrere Gemeinden der Côte de Nuits und der Côte de Beaune, darunter Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny und Nuits-Saint-Georges auf Dorf- und Premier-Cru-Ebene sowie eine Grand-Cru-Parzelle in Corton.