Charlopin Tissier Clos Vougeot Grand Cru AOC 2022

Clos de Vougeot 2022 — Charlopin Tissiers Grand Cru aus der ikonischen Mauern-Lage der Côte de Nuits. Die Familie Charlopin ist seit Generationen in Gevrey-Chambertin verwurzelt; der Tissier-Zweig führt das Erbe mit einer eigenen, etwas moderneren Handschrift fort. Im Clos de Vougeot zeigt sich diese Philosophie: fruchtbetont, zugänglich, aber mit Grand-Cru-Substanz.

2022 gilt als einer der besten Jahrgänge der letzten Dekade im Burgund — ausgewogen, mit guter Reife und feiner Säure. Im Clos de Vougeot, dessen Böden je nach Parzelle stark variieren, liefert dieser Jahrgang Weine mit klassischer Struktur und Langlebigkeit. Charlopin Tissier arbeitet mit kalter Mazeration und moderatem Barrique-Ausbau.

Tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Kirsche, Brombeere, Graphit, Vanille und eine dezente Rauchnote. Am Gaumen dichter und strukturierter als der rundere 2020er, mit feinem, engmaschigem Tannin, konzentrierter Frucht und einem langen, mineralischen Finish. Ein Grand Cru mit Lagerpotenzial — fünf bis fünfzehn Jahre werden ihm guttun. Passt zu Hirschrücken, einem Tournedos mit Trüffel-Jus oder einem reifen Langres.