Cirelli Orange, Vino Bianco BIO

Cirellis Orange Wine — Trebbiano, maischevergoren, biozertifiziert und zum Einsteiger-Preis. Wenn Sie Orange Wine probieren wollen, ohne gleich tief in die Tasche zu greifen, ist das Ihr Wein. Francesco Cirelli macht hier keinen intellektuellen Naturwein für Sommeliers, sondern einen trinkigen, zugänglichen Orange für den Alltag.

Trebbiano d'Abruzzo, auf der Maische vergoren — der Schalenkontakt gibt Farbe und Gerbstoff, aber Cirelli halt die Mazeration kurz genug, damit der Wein nicht zu tanninlastig wird. Spontanvergärung, minimale Schwefelung. Kein Jahrgang angegeben — ein NV-Blend für sofortigen Genuss.

Goldgelb mit bernsteinfarbenem Schimmer. In der Nase getrocknete Aprikose, Kamille, Zitrusschale und ein Hauch Honig. Am Gaumen leicht griffig, trocken und erfrischend — weniger komplex als die Amphora-Versionen, dafür unkomplizierter und trinkfreudiger. Zu Pizza, Antipasti, asiatischen Gerichten oder als Aperitif zum Einsteigen.