Corzano e Paterno Chianti "Terre di Corzano" DOCG 2024 BIO

Chianti in seiner ehrlichsten Form — Sangiovese mit einem kleinen Anteil Canaiolo, biologisch erzeugt auf dem Familiengut Corzano e Paterno zwischen Florenz und Siena. Kein Chianti Classico, sondern Chianti Colli Fiorentini — die florentinischen Huegel, die dem Wein einen eigenen, sanften Charakter verleihen.

Der 2024er ist der juengste Jahrgang und zeigt Chianti von seiner zugaenglichen Seite: frische Frucht, moderate Tannine, lebendige Saeure. Kurzer Ausbau, fruehe Fuellung — ein Wein fuer den Alltag, nicht fuer den Keller.

Helles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Kirsche, rote Johannisbeere und ein Hauch von Veilchen. Am Gaumen saftig und lebendig, mit feinen Tanninen und der typischen Sangiovese-Saeure, die zum Essen einlaedt. Der perfekte Pizzawein — aber auch zu Pasta, Salumi oder einem einfachen Stueck Pecorino fresco eine Freude.