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De Sousa et Fils Réserve Extra Brut, Blanc de Blancs, Grand Cru BIO 1,5L
Aus dem Grand Cru Chardonnay der Côte des Blancs und mit einem bedeutenden Anteil an Reserveweinen kreiert De Sousa diese Réserve, die Reife und Frische in Einklang bringt. Das biodynamisch arbeitende Familienweingut in Avize steht für handwerkliche Präzision und kompromisslosen Qualitätsanspruch.
Kräftiges Goldgelb mit leicht grünen Reflexen kündigt im Glas einen vielschichtigen Champagner an. In der Nase entfalten sich Zitrusfrüchte und Nektarinen neben geröstetem Toast, Haselnuss und einem Anflug von Kamille. Am Gaumen überzeugt die Extra Brut Réserve mit einer bemerkenswerten Länge und feiner Mineralität. Genießen Sie diesen Champagner zu gereiftem Comté oder einem elegant zubereiteten Fischgericht.
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