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Du Coulet Côte-Rotie "Tupin's" 2018 BIO
Die Côte-Rôtie zählt zu den prestigeträchtigsten Appellationen der nördlichen Rhône, und der Tupin’s 2018 von Domaine du Coulet ist ein eindrucksvolles Zeugnis dieser Herkunft. Von biodynamisch bewirtschafteten Steillagen auf Granit und Schiefer stammend, verbindet er Kraft mit aristokratischer Eleganz.
Das Tannin zeigt sich von seiner edelsten Seite: dicht und engmaschig, dabei so seidig, dass es über den Gaumen gleitet wie feinste Seide. In seinem Geleit folgt eine klare, frische Frucht, die in hellroter Brillanz das Dunkel des Gaumens aufhellt. Noten von Veilchen, dunklen Kirschen und einem Hauch von Röstaromen führen zu einem langen, vibrierenden Abgang. Ein Wein für besondere Momente, zu gebratenem Reh oder Entenbrust.
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