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Du Coulet Côtes Du Rhône "No Wine's Land" blanc AOP 2023 BIO
Abseits der großen Rotweine der Rhône beweist Domaine du Coulet mit dem No Wine’s Land Blanc, dass sie auch große Weißweine hervorbringt. Diese biodynamisch erzeugte Cuvée aus der Appellation Côtes du Rhône vereint autochthone Rebsorten zu einem Weißwein mit südlicher Seele und nördlicher Präzision.
Volles Goldgelb mit leicht kupferfarbenem Einschlag leuchtet im Glas. In der Nase entfalten sich Akazien- und Lindenblüten, Bergamotte, gelbe Pflaume und Verbene. Am Gaumen zeigt sich der Wein würziger als erwartet: Fenchel, Anis, Süßholz und Kamille begleiten feine Honignoten in einem trockenen, balancierten und eleganten Rahmen. Hervorragend zu provenzalischer Küche, gegrilltem Fisch oder gemütlich als Aperitif.
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