Fritsch Rosé vom Zweigelt 2025 BIO

Der Rosé vom Zweigelt 2025 von Karl Fritsch zeigt, was Wagram-Bio bei einem Rosé erreichen kann: leuchtende Frucht, präzise Säure, schlanker Trinkfluss. Karl Fritsch arbeitet biologisch-dynamisch zertifiziert, vergärt spontan und baut im Edelstahl aus — ein puristischer Sommerrosé für jeden Tag.

Im Glas leuchtet ein helles Lachsrosa mit zartem Pink-Schimmer. Die Nase entfaltet rote Johannisbeere, frische Erdbeere, Pink Grapefruit, weißer Pfirsich und ein Hauch Veilchen. Am Gaumen wirkt der Wein knackig und animierend, eine lebendige Säure trägt die saftige Frucht, der Abgang ist rein und mit feinem zitrischen Nachklang. Mit nur 11 Volumenprozent ein leichtfüßiger, unkomplizierter Begleiter.

Hervorragend zu Burrata mit Erdbeer-Salat und Basilikum, zu vegetarischer Sushi-Auswahl mit Avocado und Gurke oder zu gegrilltem Hähnchen-Spieß mit Joghurt-Limetten-Marinade. Auch zu einer leichten Pasta mit Tomaten und Mozzarella ein zuverlässiger Sommer-Partner. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad in einem schlanken Weinglas. Sommer in einem Glas.