Hajszan Neumann Traubensaft prickelnd 2025 BIO

Ein alkoholfreier Schäumer aus echten Wiener Weinbergen — Hajszan Neumann macht hier prickelnden Traubensaft aus biozertifiziertem Lesegut vom Nussberg, naturbelassen ohne Vergärung. Die Antwort für alle, die zum Anstoßen den Champagner-Witz brauchen, aber den Alkohol nicht wollen — Schwangere, Autofahrer, Sober Curious und alle, die einfach mal einen Abend ohne Promille verbringen möchten. Kein Industrie-Brause-Saft, sondern ehrliche Weinberg-Frucht in der Schaumweinflasche.

Handgelesene Trauben aus den biozertifizierten Hajszan-Neumann-Anlagen am Nussberg, schonend gepresst, durch Kohlensäure-Imprägnierung leicht prickelnd. Kein Zuckerzusatz, keine Aromen, keine Konservierungsstoffe — nur Saft und Kohlensäure. Damit ist er ein echter Gegenentwurf zu den meisten alkoholfreien Sekt-Imitaten, bei denen entalkoholisierter Wein durch zugesetzte Aromen den verlorenen Charakter ersetzen muss.

Im Glas helles Strohgelb mit lebendiger Perlage. In der Nase frische gelbe Frucht, weißer Pfirsich, Birne, ein Hauch Wiesenkräuter — sortentypisch und ehrlich. Am Gaumen saftig, mit feiner Süße der natürlichen Traubenzucker, kühl und prickelnd. Glänzt als Aperitif, zu Brunch und Frühstück, oder als alkoholfreie Alternative zum Anstoßen — gut gekühlt servieren, idealerweise auf 6 °C. Auch als Begleiter zu fruchtigen Desserts und sommerlichen Gemüseplatten eine charmante Wahl.