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Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay "Vieilles Vignes" AOC 2020
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Volnay Vieilles Vignes 2020 — alte Reben aus dem warmen Jahrgang. Bouleys Auswahl-Cuvée aus den ältesten Parzellen der Domaine, im Jahrgang 2020 mit der Wärme und Konzentration eines reifen Burgund-Jahres.
Klassische Bouley-Vinifikation: spontane Vergärung, moderater Holzausbau, keine Über-Extraktion. Mit 14,5 Vol% reift der Wein in eine sonnigere Volnay-Lesart als die kühleren Nachfolge-Jahrgänge — ein guter Anlass, ihn ein paar Jahre liegen zu lassen, bevor man ihn öffnet. Passt zu klassischem Wild, einer Wildterrine oder einem reifen Comté.
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Regulärer Preis
€93,90
Stückpreis
€125,20 / l
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandFrankreich
AnbaugebietBurgund
GeschmackTrocken
Jahrgang2020
WeinfarbeRot
Rebsorte(n)
Pinot Noir/Spätburgunder
Akoholgehalt in % Vol.14.5
Herstellerangabe/InverkehrbringerDomaine Thomas Bouley, 10, Chemin de la Cave, 21190 Volnay / France
Flaschengröße750ml
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Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay "Vieilles Vignes" AOC 2020
€93,90