Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay "Orane" AOP 2023

Orane ist Jérôme Galeyrand Einstiegs-Chardonnay — ein Bourgogne Blanc von der Côte de Nuits, wo normalerweise Pinot Noir das Sagen hat. Galeyrand zeigt hier, dass auch Chardonnay auf dem Kalkstein von Gevrey hervorragend gedeihen kann. Naturnaher Anbau, spontane Vergaerung, dezenter Fassausbau, um die Frische des Terroirs zu bewahren.

Der 2023er duftet nach gruenen Aepfeln, Birne, einem Hauch Zitrus und einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen mittelgewichtig und lebendig, mit einer saftigen Saeure und einer Textur, die klar und praezise ist ohne jede Schwerfaelligkeit. Kein fetter, buttriger Chardonnay, sondern einer von schlanker Eleganz, der die kuehle Herkunft der Côte de Nuits widerspiegelt.

Orane ist ein Chardonnay fuer Liebhaber von Frische und Geradlinigkeit. Hervorragend zu einem Fisch vom Grill, einer Quiche Lorraine, gedaempftem Spargel oder einfach als vielseitiger Begleiter durchs ganze Abendessen. Trinken Sie ihn innerhalb der naechsten drei Jahre und geniessen Sie seine unkomplizierte Qualitaet.

Abbildung beispielhaft — anderer Jahrgang/Wein desselben Erzeugers.