Karthäuserhof Riesling Karthäuserhof Grosses Gewächs 2023

Rebsorte
Riesling
Farbe · Geschmack
Weiß, trocken
Alkohol
12,0 % vol
Anbaugebiet · Jahrgang
Mosel · 2023
Preis: €70,90 Stückpreis €94,53 / l
Menge:

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Karthäuserhof gehört zu den ältesten und prestigereichsten Weingütern Deutschlands — die Klosterüberlieferung reicht bis 1335 zurück, also fast 700 Jahre Riesling-Geschichte am steilen Schiefer-Hang über dem Ruwer-Tal. Christoph Tyrell hat den Hof seit 1986 modernisiert, Mathias Kranz führt heute mit ihm das Haus weiter. Das „Karthäuserhof Grosses Gewächs" ist die Spitzen-Cuvée aus dem eingemauerten Klosterweingarten — eine Monopol-artige Lage mit jahrhundertealter Tradition. VDP-Top-Adresse.

Reinsortiger Riesling aus dem Karthäuserhofberg in Eitelsbach, der zentralen Lage des Hauses. Die Reben stehen auf reinem Devon-Schiefer in steilster Steilhang-Lage, durchschnittlich 30 bis 50 Jahre alt. Vergoren wird spontan, ausgebaut auf der Vollhefe in großem, gebrauchten Holzfass (Fuderstückfass) und teilweise in Stahl. Eine Vinifikation, die der Lage ihre charakteristische schiefer-mineralische Tiefe lässt — kein wuchtiger Riesling, sondern eine puristische, transparente Stilistik mit jahrzehntelangem Reifepotenzial.

Im Glas leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase die volle Karthäuserhof-Aromatik — grüner Apfel, weißer Pfirsich, Quitte, Limettenschale, Akazienblüte, Mandelkerne, ein Hauch Petrol (typisch für reifen Schiefer-Riesling) und eine ungewöhnlich präsente, salzig-graphitige Mineralität. Am Gaumen straff, mit präziser Säure als Rückgrat, einer leicht öligen Mittelpartie und einem ungewöhnlich langen, mineralischen Nachhall, der die GG-Klasse erkennen lässt. Begleitet einen gebratenen Steinbutt mit Beurre Blanc, ein Bressehuhn mit Morchelsauce, oder einen reifen Comté. Hält bis 2040 und länger.

Geschmacksprofil
Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietMosel GeschmackTrocken Jahrgang2023 WeinfarbeWeiß Rebsorte(n) Riesling Akoholgehalt in % Vol.12.0 Säurebetonunggering Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Flaschengröße750ml
Preis: €70,90 Stückpreis €94,53 / l
Karthäuserhof Riesling Karthäuserhof Grosses Gewächs 2023
€70,90