La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Longeays" AOC 2022 BIO

Der 2022er Les Longeays zeigt die reifere, waermere Seite dieser Einzellage in Pouilly-Vinzelles. Im Vergleich zum schlankeren 2021er bringt er mehr Fuelle und eine etwas cremigere Textur mit, ohne dabei die typische Mineralitaet von La Soufrandière zu verlieren. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Faessern ausgebaut.

Gelbe Fruechte — Birne, Mirabelle, ein Hauch Aprikose — verschmelzen mit Noten von Haselnuss und einer mineralischen Tiefe von Kalkstein. Am Gaumen mittelgewichtig und harmonisch, mit einer saftigen Saeure und einer Textur, die runder und zugaenglicher wirkt als beim 2021er. Der Nachhall ist lang und nussig, mit einer angenehmen Waerme und dezenter Salzigkeit.

Ein Pouilly-Vinzelles, der sofort Freude macht und zum Nachschenken einlaedt. Hervorragend zu einem Lachs vom Grill, Haehnchen in Rahmsauce, einem cremigen Risotto oder einem milden Kaese. Trinken Sie ihn innerhalb der naechsten vier bis sechs Jahre fuer optimalen Genuss.