Marco de Bartoli Marsala Superiore Oro Riserva 2009 2009 0,5L

Marsala Riserva 2009 — fünfzehn Jahre gereift, ein jungerer Bruder des legendaren 1988ers. Marco de Bartolis Marsala Superiore Oro ist kein Kochwein, sondern ein größer Likörwein, der in eine Liga mit feinem Sherry oder Madeira gehört. Die Riserva verlangt mindestens zehn Jahre Fassausbau — der 2009er hat das deutlich überschritten.

Grillo, traditionell vinifiziert, aufgespritet und über Jahre in Holz gereift. 18 % Alkohol. Im Vergleich zum 1988er ist der 2009er jünger und fruchtiger, mit mehr primärer Aromatik und weniger tertiärer Komplexität — aber er hat bereits eine beeindrückende Tiefe erreicht.

Tiefes Bernstein. In der Nase Karamell, getrocknete Aprikose, Walnuss, Vanille und ein Hauch Kaffee. Am Gaumen trocken und komplex, mit einer lebhaften Säure und einem langen, nüssigen Finish. Weniger meditativ als der 1988er, dafür zugänglicher. Zu Desserts mit Trockenfrüchten, Mandeltorte oder als Digestif nach dem Essen.