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Portal del Priorat Somni 2017 1,5L
Somni — "Traum" — ist Portal del Priorats Cuvée aus Cariñena und Syrah. Die Magnumflasche und acht Jahre Reife haben diesem Wein eine vielschichtige Eleganz verliehen, die den Priorat von seiner verführerischsten Seite zeigt.
Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Aromen von dunkler Pflaume, schwarzer Olive, Veilchen, Pfeffer und einer rauchigen Mineralität — die Syrah bringt eine exotische Würze mit, die Cariñena die Struktur. Am Gaumen dicht und geschmeidig zugleich, mit reifen Tanninen und einer saftigen Frucht. Der Abgang ist lang und von einer feinen Pfeffernote geprägt. Hervorragend zu geschmortem Lamm, Entenbrust oder einem kräftigen Schafskäse.
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