Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2014

Der Curra 2014 — ueber ein Jahrzehnt alt und in einer faszinierenden Reifephase. 2014 war im Piemont ein herausfordernder Jahrgang: kuehl, feucht, schwierig. Aber genau in solchen Jahren zeigt sich die Qualitaet eines Produzenten — und Sottimano hat aus dem Curra einen Barbaresco gemacht, der mit seiner Reife ueberrascht.

Zwoelf Jahre Flaschenreife haben den anfaenglich schlanken Wein in eine ueberraschend komplexe Reifephase gefuehrt. Die Tannine sind vollstaendig aufgeloest, die Frucht hat sich in tertiare Aromen verwandelt.

Helles Granatrot mit deutlich orangen Reflexen. In der Nase Teerrose, Tabak, getrocknete Kraeuter und ein Hauch Trueffel. Am Gaumen seidig und lebendig, mit einer feinen Saeure und einem langen, wuerzigen Abgang. Jetzt trinken — ein Barbaresco, der seine beste Phase erreicht hat. Zu einem feinen Risotto oder einem reifen Kaese.