Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2020

Der Curra 2020 — Sottimanos kraftvollster Barbaresco aus dem konzentrierten Jahrgang. Curra in Neive liefert den vollmundigsten, dichtesten Wein im Sortiment — im grossen 2020er noch einmal eine Stufe staerker als ueblich.

Fuenf Jahre jung, zeigt der Curra noch viel jugendliche Kraft. Die Tannine sind praesent und fest, die Frucht intensiv, die Konzentration beeindruckend. Ausbau im Barrique und grossen Holzfass — ein Wein, der Zeit braucht.

Tiefes Granatrot, in der Nase Doerrkirsche, Tabak, dunkle Schokolade und ein erdiger Unterton. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit festen Tanninen und einem langen, wuerzigen Abgang. Ein Barbaresco fuer den Keller — in fuenf bis acht Jahren zu geschmortem Rindfleisch, Tajarin al sugo oder einem kraeftigen Piemonteser Kaese.