Sottimano Langhe Nebbiolo, Nebbiolo DOC 2023

Sottimanos Langhe Nebbiolo ist der Einstieg in die Welt dieses Barbaresco-Meisters — Nebbiolo aus juengeren Reben und weniger klassifizierten Lagen, der die Handschrift des Hauses zeigt, ohne den Preis eines Einzellagen-Barbaresco zu verlangen. Ein Wein, der beweist, dass auch ein einfacher Langhe-Nebbiolo Charakter haben kann.

Der 2023er ist jung, frisch und zugaenglich. Kuerzerer Ausbau, fruehere Fuellung — ein Nebbiolo fuer den Alltag, der trotzdem die typische Eleganz der Rebsorte zeigt.

Helles Rubinrot mit orangen Reflexen. In der Nase Himbeere, Rose und ein Hauch Gewuerze. Am Gaumen schlank und lebendig, mit den typischen, leicht griffigen Nebbiolo-Tanninen und einer frischen Saeure. Der perfekte Alltagswein — zu Risotto, Pasta mit Ragu oder einem jungen Piemonteser Kaese.