Tenuta di Castellaro Bianco Porticello IGT 2023 BIO

Bianco Porticello ist der Einstiegs-Weißwein von Tenuta di Castellaro auf Lipari — Muskateller, Carricante und Malvasia, biozertifiziert, zum kleinen Preis. Der zugänglichste Wein des Weinguts, der trotzdem das vulkanische Terroir der Äolischen Inseln schmecken lässt.

Biologisch bewirtschaftet auf den vulkanischen Böden Liparis. Stahltank-Ausbau für Frische und Frucht. Der 2023er ist taufrisch und soll jung getrunken werden — die Aromatik der drei Rebsorten ist am schönsten im ersten Jahr. 12,5 % Alkohol.

Blasses Strohgelb. In der Nase Zitrus, weißer Pfirsich, ein Hauch Muskat und Meersalz. Am Gaumen leicht und erfrischend, mit einer knackigen Säure und einem sauberen, salzigen Finish. Ein Inselwein — zu Fisch, Meeresfrüchten, Caponata oder als Aperitif mit Blick aufs Meer.