Trapet Alsace Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2017 BIO

Der Sonnenglanz Grand Cru in Beblenheim gehoert zu den waermsten Lagen im Elsass — ideal fuer Pinot Gris, der hier zu voller Reife und Ausdruck gelangt. Trapet Alsace bewirtschaftet diese Parzellen biodynamisch und erzeugt einen Wein von seltener Intensitaet und Komplexitaet. Mit dem Jahrgang 2017 erhalten Sie einen Wein mit einigen Jahren Flaschenreife.

Goldgelb im Glas, in der Nase ein opulentes Bouquet aus reifer Quitte, Honig, getrockneten Aprikosen und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen ueberrascht der Pinot Gris trotz seiner Fuelle mit einer tragenden Saeure, die dem Wein Spannung verleiht. Bei 14 % Alkohol ist er kraftvoll, aber nie schwer. Die biodynamische Arbeit im Weinberg zeigt sich in der Praezision und Lebendigkeit des Weins.

Ein grossartiger Begleiter zu Gaenseleber, Gerichten mit Morcheln oder gereiftem Kaese. Auch solo ein Erlebnis — oeffnen Sie ihn zu einem ruhigen Abend und lassen Sie sich von seiner Entwicklung im Glas ueberraschen.