Domaine Trapet

Schon seit nun sechs Generationen betreibt die renommierte Winzerfamilie Trapet in Gevrey-Chambertin im Burgund Weinbau. Sohn Jean-Louis Trapet übernahm im Jahr 1992 die Zügel des Weinguts von seinem Vater und führte es qualitativ immer weiter zu neuen Höhen. Um den größtmöglichen Ausdruck des Terroirs zu erhalten wurden die Erträge stark reduziert und die Bewirtschaftung fortan umgestellt. Auf mehr als 14 Hektar betreibt Trapet seit dem Jahr 1997 Weinbau nach biodynamischen Richtlinien. Auch im Keller wird auf Schönung und Filtration verzichtet. Dabei besitzt die Domaine Lagen in den besten Grand und Premier Crus in Gevrey-Chambertin.

Anlässlich der Heirat von Jean-Louis und seiner Andrée, die gebürtige Elsässerin ist, kamen Lagen  aus der Dependance Riquewihr im Alsace mit in den Familienbesitz. Und weil Andrée als heimatverbundene Winzertochter genauso an ihren Böden hängt wie ihr Ehemann, kam ein Verkauf nicht in Frage. Und so entstand aus der Domaine von Jean-Pierre und Hélène Graye die Domaine Trapet und offeriert dem Paar die seltene Möglichkeit, auf gleich zwei historischen Terroirs Weine herzustellen. Die Böden im Elsass werden dabei ebenfalls nach biodynamischen Richtlinien bearbeitet.

Eindrücke vom Weingut