Valfaccenda Roero rosso DOCG 2022 BIO

Der Roero rosso von Valfaccenda ist ein reinsortiger Nebbiolo aus biodynamischem Anbau — die zugaengliche Alternative zur kraeftigen Riserva. Luca Faccenda erzeugt hier einen Wein, der die elegante, fruchtbetonte Seite des Nebbiolo zeigt und schon in seiner Jugend viel Trinkvergnuegen bietet.

Mittleres Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen — typisch fuer jungen Nebbiolo. Die Nase praesentiert frische Kirsche, Himbeere, Veilchen und einen Hauch Gewuerze. Am Gaumen ist der Wein lebendig und saftig mit praesenten, aber nicht dominanten Tanninen und einer erfrischenden Saeure. Bei 14 % Alkohol hat er Substanz, bleibt aber elegant und trinkig. Das Finish ist mittellang und fruchtbetont.

Ein vielseitiger Nebbiolo fuer den Alltag, der zu Pasta mit Fleischsauce, Risotto, Pizza oder gegrilltem Fleisch hervorragend passt. Auch zu einem Teller Agnolotti del Plin mit Butter und Salbei eine klassische piemontesische Kombination.