Vino Lauria Solerte IGT Terre Siciliane 2025 BIO

Vito Lauria macht im Hinterland von Alcamo vor, wie zeitgemäßer sizilianischer Weinbau aussieht: biologisch zertifizierte Lagen, alte Sorten, handwerklich saubere Keller — und Flaschen, die Spaß machen, ohne das Konto zu strapazieren. Genau diese Mischung hat ihm bei uns einen festen Platz im Sortiment gesichert.

Der Solerte 2025 ist reinsortiger Zibibbo, klassisch weiß gekeltert: Die Muskat-Sorte, die auf Pantelleria große Süßweine liefert, zeigt hier ihr ganzes Parfüm — Orangenblüte, Traube, ein Hauch Salbei — bleibt am Gaumen aber komplett trocken, schlank und frisch. Genau dieser Kontrast aus duftiger Nase und geradlinigem Trunk macht den Reiz aus.

Ein herrlich unkomplizierter Sommerwein: gut gekühlt zu Melone mit Schinken, asiatischen Gerichten oder als aromatischer Apéro. Wer Muskateller mag, wird Zibibbo lieben.

Abbildung beispielhaft — anderer Jahrgang/Wein desselben Erzeugers.