Bakkanali Bakkanali Rosa IGT 2023 1,5L BIO
Bakkanalis Rosé aus Sangiovese in der Magnumflasche — eine Kombination, die Freude macht. Am Monte Amiata, in 550 Metern Höhe auf vulkanischem Boden, behält Sangiovese eine Frische, die aus diesem Rosa mehr macht als einen Sommer-Durstloescher. Biodynamisch bewirtschaftet, puristisch vinifiziert.
Direktpressung, Spontanvergärung im Edelstahl, kurze Hefelagerung — alles darauf ausgerichtet, die Frucht zu bewahren. Die Magnumflasche sorgt für langsamere Reife und hält den Wein länger frisch. Bei 12 % Alkohol ein leichtfüßiger Tropfen, der zum sofortigen Genuss einlädt.
Zartes Lachsrosa im Glas, mit Aromen von Erdbeere, Grapefruit und einem Hauch Garrigue. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit feiner Textur und einem trockenen, leicht herben Abgang. Perfekt für den großen Tisch: zu Antipasti, gegrilltem Gemüse, leichten Fischgerichten oder einfach pur als Aperitif.
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