Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2014
Der Curra 2014 — über ein Jahrzehnt alt und in einer faszinierenden Reifephase. 2014 war im Piemont ein herausfordernder Jahrgang: kühl, feucht, schwierig. Aber genau in solchen Jahren zeigt sich die Qualität eines Produzenten — und Sottimano hat aus dem Curra einen Barbaresco gemacht, der mit seiner Reife überrascht.
Zwölf Jahre Flaschenreife haben den anfänglich schlanken Wein in eine überraschend komplexe Reifephase geführt. Die Tannine sind vollständig aufgelöst, die Frucht hat sich in tertiare Aromen verwandelt.
Helles Granatrot mit deutlich orangen Reflexen. In der Nase Teerrose, Tabak, getrocknete Kräuter und ein Hauch Trüffel. Am Gaumen seidig und lebendig, mit einer feinen Säure und einem langen, würzigen Abgang. Jetzt trinken — ein Barbaresco, der seine beste Phase erreicht hat. Zu einem feinen Risotto oder einem reifen Käse.
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