Sottimano Currá, Barbaresco DOCG 2020
Der Curra 2020 — Sottimanos kraftvollster Barbaresco aus dem konzentrierten Jahrgang. Curra in Neive liefert den vollmundigsten, dichtesten Wein im Sortiment — im großen 2020er noch einmal eine Stufe stärker als üblich.
Fünf Jahre jung, zeigt der Curra noch viel jugendliche Kraft. Die Tannine sind präsent und fest, die Frucht intensiv, die Konzentration beeindruckend. Ausbau im Barrique und großen Holzfass — ein Wein, der Zeit braucht.
Tiefes Granatrot, in der Nase Dörrkirsche, Tabak, dunkle Schokolade und ein erdiger Unterton. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit festen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Ein Barbaresco für den Keller — in fünf bis acht Jahren zu geschmortem Rindfleisch, Tajarin al sugo oder einem kräftigen Piemonteser Käse.
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