Trapet Alsace Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2017 BIO

Der Sonnenglanz Grand Cru in Beblenheim gehört zu den wärmsten Lagen im Elsass — ideal für Pinot Gris, der hier zu voller Reife und Ausdruck gelangt. Trapet Alsace bewirtschaftet diese Parzellen biodynamisch und erzeugt einen Wein von seltener Intensität und Komplexität. Mit dem Jahrgang 2017 erhalten Sie einen Wein mit einigen Jahren Flaschenreife.

Goldgelb im Glas, in der Nase ein opulentes Bouquet aus reifer Quitte, Honig, getrockneten Aprikosen und feiner Rauchigkeit. Am Gaumen überrascht der Pinot Gris trotz seiner Fülle mit einer tragenden Säure, die dem Wein Spannung verleiht. Bei 14 % Alkohol ist er kraftvoll, aber nie schwer. Die biodynamische Arbeit im Weinberg zeigt sich in der Präzision und Lebendigkeit des Weins.

Ein großartiger Begleiter zu Gänseleber, Gerichten mit Morcheln oder gereiftem Käse. Auch solo ein Erlebnis — öffnen Sie ihn zu einem ruhigen Abend und lassen Sie sich von seiner Entwicklung im Glas überraschen.