Piwi Kollektiv NOU Crémant Rosé Brut BIO

NOU Crémant Rosé – Piwi-Prickeln mit pinker Poesie

Manche sagen Rosé sei ein Kompromiss. Wir sagen: Unser NOU Crémant Rosé ist ein Statement. Von Hand gelesen aus Souvignier Gris, Prior und Regent. Alle drei echte Piwis – kernig, robust, zukunftstauglich. Und dann? Ausbau im Holz. Das bringt Schmelz, Tiefe und diesen feinen Grip, der zeigt: Hier will jemand mehr als nur hübsch aussehen.

Nach traditioneller Methode versektet, lag der Crémant 12 Monate auf der Hefe. Ergebnis: feine Perlage, Brioche zum Anbeißen und ein Duft nach frisch gepflückten Waldbeeren, der einen direkt in die Sommerfrische katapultiert. Zartrosa im Glas, aber mit Rückgrat und Charakter.

Ein Schaumwein, wie gemacht für die große Tafel, die lange Nacht oder den stillen Balkonmoment. Bio, Brut und kompromisslos charmant. Hergestellt in der eigenen Manufaktur vom Piwi Kollektiv – serviert mit Liebe von Weingärtners Genusshandwerk.

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

€17,90 €23,87 / l

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Eigenschaften

Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandDeutschland AnbaugebietBaden GeschmackBrut WeinfarbeRosé Rebsorte(n) Souvignier Gris , Prior , Regent BiozertifikatDE-ÖKO-039 Akoholgehalt in % Vol.12.5 VerschlussSektverschluss Säurebetonungausgeprägt Dekantierempfehlungnein GlastypWeißweinglas Flaschengröße750ml

Piwi Kollektiv NOU Crémant Rosé Brut BIO

€17,90

Piwi Kollektiv – Zukunft im Glas, Wandel im Weinberg

Was passiert, wenn Winzer:innen, die bisher unter dem Radar liefen, plötzlich laut denken? Richtig: Das Piwi Kollektiv entsteht. Eine Bewegung, die den Weinbau neu erfindet – mit fairen Verträgen, echtem Bio-Handwerk und Rebsorten, die mehr können als nur schmecken.

Das Kollektiv setzt konsequent auf pilzwiderstandsfähige Sorten, die bis zu 80 % weniger Pflanzenschutz brauchen. Wir helfen bei der Umstellung, beraten, begleiten und bauen neue wirtschaftliche Strukturen auf – nach dem Modell einer Genossenschaft, aber mit deutlich mehr Geschmack.

Im Keller? Keine Industrieprozesse, sondern Handwerk pur. Die Piwi-Trauben werden zu Schaumweinen und Stillweinen verarbeitet, die nicht nur nachhaltig sind, sondern auch richtig Spaß machen. Vom Kaiserstuhl bis ins Markgräflerland – wer mit uns den Weinbau von morgen gestalten will, ist herzlich eingeladen. Willkommen im Kollektiv. Willkommen bei Weingärtners Genusshandwerk.