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Alta Alella AUS Puput Pét-Nat, ungeschwefelt 2025 BIO
Puput in Weiß — Alta Alellas ungeschwefelter Pét-Nat aus Xarel·lo. Wie der rosafarbene Puput nach der Méthode Ancestrale in der Flasche fertig vergoren, ohne jegliche Schwefelzugabe. Naturschaumwein in seiner reinsten und spontansten Form.
Im Glas blasses Strohgelb mit lebhafter, leicht trüber Perlage. Aromen von grünem Apfel, Birne, Hefe und einem Hauch Wildblumen. Am Gaumen knackig und erfrischend, mit einer spritzigen Säure und einer leichten Cremigkeit. Der fehlende Schwefel gibt dem Wein eine natürliche Lebendigkeit, die industrielle Schaumweine nicht kennen. Gut gekühlt servieren — zum Aperitif, zu Oliven oder als Sommergetränk mit Seele.
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Die Alta Alella ist eines der führenden biodynamischen Weingüter Kataloniens und liegt nur wenige Kilometer von Barcelona entfernt in der Region Alella. Das familiengeführte Weingut ist ein Vorreiter in der nachhaltigen Weinherstellung und verbindet traditionelle Weinbaumethoden mit moderner Technologie, um außergewöhnliche Weine und Cavas hervorzubringen. Die Philosophie der Alta Alella basiert auf dem respektvollen Umgang mit der Natur, der Erhaltung der Biodiversität und einem tiefen Verständnis des Terroirs.
Die Weinberge des Guts erstrecken sich über sanfte Hügel, die direkt an das Mittelmeer grenzen. Diese privilegierte Lage bietet eine perfekte Kombination aus mediterranem Klima und mineralreichen Böden aus Kreide und Granit, die den Weinen ihre markante Frische und Eleganz verleihen. Die Trauben profitieren von der Meeresbrise, die tagsüber für Abkühlung sorgt, und von den milden Temperaturen, die eine optimale Reifung gewährleisten.
Das Sortiment von Alta Alella umfasst sowohl erstklassige Stillweine als auch einige der besten Cavas der Region. Die Cavas der Mirgin-Linie, die nach biodynamischen Prinzipien hergestellt werden, gehören zu den Aushängeschildern des Weinguts. Mit ihrer feinen Perlage, lebendigen Frische und komplexen Aromen setzen sie neue Maßstäbe in der Welt des Schaumweins. Die Weißweine überzeugen durch ihre Klarheit und Frucht, während die Rotweine durch ihre Struktur und Tiefe bestechen.
Besonders hervorzuheben ist das Engagement der Alta Alella für Nachhaltigkeit. Das Weingut arbeitet ausschließlich mit biologisch zertifizierten Methoden und verwendet keine synthetischen Chemikalien im Weinberg oder Keller. Zudem ist die Weinherstellung darauf ausgerichtet, den natürlichen Charakter der Trauben und des Terroirs so rein wie möglich einzufangen. Dies zeigt sich auch in der schonenden Handlese und der Verwendung von natürlichen Hefen.
Die Weine von Alta Alella sind nicht nur ein Genuss, sondern auch Ausdruck eines harmonischen Zusammenspiels von Natur, Handwerk und Innovation. Sie spiegeln die Essenz des mediterranen Lebensgefühls wider und sind ideal, um besondere Momente zu feiern oder einfach das Beste aus der Natur zu genießen.
Im Wundervino Onlineshop finden Sie eine handverlesene Auswahl der besten Weine und Cavas von Alta Alella. Entdecken Sie die Vielfalt dieser außergewöhnlichen Weine und lassen Sie sich von ihrer Frische, Eleganz und Nachhaltigkeit inspirieren. Alta Alella bringt das Mittelmeer in jede Flasche und verspricht einen unvergleichlichen Genuss.
Die Weinberge des Guts erstrecken sich über sanfte Hügel, die direkt an das Mittelmeer grenzen. Diese privilegierte Lage bietet eine perfekte Kombination aus mediterranem Klima und mineralreichen Böden aus Kreide und Granit, die den Weinen ihre markante Frische und Eleganz verleihen. Die Trauben profitieren von der Meeresbrise, die tagsüber für Abkühlung sorgt, und von den milden Temperaturen, die eine optimale Reifung gewährleisten.
Das Sortiment von Alta Alella umfasst sowohl erstklassige Stillweine als auch einige der besten Cavas der Region. Die Cavas der Mirgin-Linie, die nach biodynamischen Prinzipien hergestellt werden, gehören zu den Aushängeschildern des Weinguts. Mit ihrer feinen Perlage, lebendigen Frische und komplexen Aromen setzen sie neue Maßstäbe in der Welt des Schaumweins. Die Weißweine überzeugen durch ihre Klarheit und Frucht, während die Rotweine durch ihre Struktur und Tiefe bestechen.
Besonders hervorzuheben ist das Engagement der Alta Alella für Nachhaltigkeit. Das Weingut arbeitet ausschließlich mit biologisch zertifizierten Methoden und verwendet keine synthetischen Chemikalien im Weinberg oder Keller. Zudem ist die Weinherstellung darauf ausgerichtet, den natürlichen Charakter der Trauben und des Terroirs so rein wie möglich einzufangen. Dies zeigt sich auch in der schonenden Handlese und der Verwendung von natürlichen Hefen.
Die Weine von Alta Alella sind nicht nur ein Genuss, sondern auch Ausdruck eines harmonischen Zusammenspiels von Natur, Handwerk und Innovation. Sie spiegeln die Essenz des mediterranen Lebensgefühls wider und sind ideal, um besondere Momente zu feiern oder einfach das Beste aus der Natur zu genießen.
Im Wundervino Onlineshop finden Sie eine handverlesene Auswahl der besten Weine und Cavas von Alta Alella. Entdecken Sie die Vielfalt dieser außergewöhnlichen Weine und lassen Sie sich von ihrer Frische, Eleganz und Nachhaltigkeit inspirieren. Alta Alella bringt das Mittelmeer in jede Flasche und verspricht einen unvergleichlichen Genuss.