Weinflasche Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin „Les Corbeaux“ 1er Cru BIO, Rotwein aus Burgund
Trapet Père & Fils

Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Les Corbeaux" 1er Cru 2022 BIO

Les Corbeaux 2022 von Trapet Père & Fils zeigt diesen erstklassigen Premier Cru in einem warmen, konzentrierten Jahrgang. Die Lage direkt neben Mazis-Chambertin bringt Weine hervor, die regelmäßig Grand-Cru-Qualität erreichen — biodynamisch bewirtschaftet und mit minimaler Intervention vinifiziert.

Dunkles Rubinrot im Glas. Die Nase zeigt reife dunkle Früchte, Veilchen, Schokolade und eine mineralische Tiefe, die an feuchten Stein erinnert. Am Gaumen ist der Wein dicht und strukturiert, mit festen, aber reifen Tanninen und einer saftigen, konzentrierten Frucht. Die Säure ist etwas weicher als im kühleren 2021er, dafür punktet der Wein mit einer eindrucksvollen Dichte und Länge.

Ein Jahrgang, der Les Corbeaux von seiner kraftvollsten Seite zeigt. Einlagern und in sieben bis zwölf Jahren öffnen — dann wird sich die Konzentration in faszinierende Komplexität verwandelt haben. Biodynamischer Premier Cru, der den Vergleich mit Grand Crus nicht scheuen muss.

Geschmacksprofil
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Allergeneenthält Sulfite HerkunftslandFrankreich AnbaugebietBurgund GeschmackTrocken Jahrgang2022 WeinfarbeRot Rebsorte(n) Pinot Noir/Spätburgunder BiozertifikatFR-BIO-01 Akoholgehalt in % Vol.12.5 Tanningehaltmittel Dekantierempfehlungja GlastypBurgunderglas Flaschengröße750ml
passt zu
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