Vazart-Coquart & Fils

Die Wurzeln des Betriebs reichen zurück bis zu Camille Vazart, der bereits im späten 19. Jahrhundert Reben bewirtschaftete. Als eigenständiges Weingut wurde Vazart-Coquart 1954 von Jacques Vazart begründet; 2005 übernahm dessen Sohn Jean-Pierre die Leitung. Die Parzellen liegen alle im Grand-Cru-Terroir von Chouilly und sind fast vollständig mit Chardonnay bestockt – der klassischen Rebsorte der Côte des Blancs.

Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank ohne Holzfässer. Für die Reserveweine unterhält das Haus seit 1982 eine fortlaufende Solera, aus der auch die Dosage stammt und die den gleichbleibenden Hausstil sichert. 2012 zählte Vazart-Coquart zu den ersten Weingütern Frankreichs mit der Umweltzertifizierung HVE (Haute Valeur Environnementale). Zum Sortiment gehören unter anderem die Cuvées „Réserve“, „Grand Bouquet“ und der „Special Club“.