Schätzel Riesling "Fuchs" 2021 BIO
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Kai Schätzel in Nierstein keltert spontan vergorene, reduktiv ausgebaute Rieslinge vom Roten Hang. Der Fuchs ist ein trockener Ortswein-Riesling des Guts – die zugängliche Visitenkarte der eigenständigen Schätzel-Handschrift, gewachsen auf Rotliegendem.
Der Riesling Fuchs 2021 ist ein trockener, geradliniger Riesling mit Herkunft: helle Zitrus- und Steinobstfrucht, ein Hauch Feuerstein und eine salzig-mineralische Art vom roten Gestein, am Gaumen straff, saftig und animierend. Ein herkunftsbetonter Wein mit Charakter. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel oder asiatischer Küche. Gut gekühlt servieren, jung zu genießen oder einige Jahre zu reifen.
Geschmacksprofil
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Regulärer Preis
€67,90
Stückpreis
€90,53 / l
Eigenschaften
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftslandDeutschland
AnbaugebietRheinhessen
GeschmackTrocken
Jahrgang2021
WeinfarbeWeiß
Rebsorte(n)
Riesling
BiozertifikatDE-ÖKO-039
Akoholgehalt in % Vol.11.0
Säurebetonungausgeprägt
Dekantierempfehlungnein
GlastypWeißweinglas
Flaschengröße750ml
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Schätzel Riesling "Fuchs" 2021 BIO
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