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Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "Les Grandes Gouttes" Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 BIO
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Rougeot Père & Fils Meursault "Sous la Velle" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO
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Rougeot Père & Fils Meursault "Sous la Velle" Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 BIO
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Rougeot Père & Fils Bourgogne Côte d'Or "Les Grandes Gouttes" Sans Sulfite Ajouté AOC 2022 BIO
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Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune blanc "Les Saucours" Sans Sulfites Ajouté AOC 2021 BIO
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Charlopin Tissier Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille" blanc AOC 2022
Weißwein entsteht durch die Vinifizierung von weißen oder hellen Trauben. Nach der Weinlese werden die Trauben entstielt und gepresst, um den Saft zu gewinnen, der Most genannt wird. Im Gegensatz zu Rotwein wird der Most von den Schalen getrennt, bevor er fermentiert wird, um zu verhindern, dass Farbstoffe und Tannine aus den Schalen extrahiert werden. Der Most wird dann geklärt und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die fruchtigen Aromen zu bewahren. Der resultierende Weißwein ist bekannt für seine helle Farbe, seine Frische und seine Vielfalt an Aromen von Zitrusfrüchten bis hin zu tropischen Früchten.