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Clemens Busch Riesling "vom roten Schiefer" 2023 6L BIO
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Das Weingut Clemens Busch im Moselort Pünderich zählt zu den prägenden Namen der Region und arbeitet biologisch. Dieser Riesling vom roten Schiefer stammt von der Marienburg, deren rötliche Verwitterungsböden dem Wein seinen Namen geben.
Der trockene Jahrgang 2023 zeigt mit rund 11 % vol eine schlanke, von Mineralität getragene Art. In der imposanten Sechs-Liter-Flasche wird er zum Mittelpunkt großer Runden und begleitet Fisch, Geflügel und würzige Küche. Ein Moselriesling, der seine Schieferherkunft klar erkennen lässt.
Abbildung beispielhaft – Flasche eines anderen Weins desselben Weinguts.
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