La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Climat "Les Longeays" AOC 2022 BIO

Der 2022er Les Longeays zeigt die reifere, wärmere Seite dieser Einzellage in Pouilly-Vinzelles. Im Vergleich zum schlankeren 2021er bringt er mehr Fülle und eine etwas cremigere Textur mit, ohne dabei die typische Mineralität von La Soufrandière zu verlieren. Biodynamisch, spontan vergoren, in gebrauchten Fässern ausgebaut.

Gelbe Früchte — Birne, Mirabelle, ein Hauch Aprikose — verschmelzen mit Noten von Haselnuss und einer mineralischen Tiefe von Kalkstein. Am Gaumen mittelgewichtig und harmonisch, mit einer saftigen Säure und einer Textur, die runder und zugänglicher wirkt als beim 2021er. Der Nachhall ist lang und nussig, mit einer angenehmen Wärme und dezenter Salzigkeit.

Ein Pouilly-Vinzelles, der sofort Freude macht und zum Nachschenken einlädt. Hervorragend zu einem Lachs vom Grill, Hähnchen in Rahmsauce, einem cremigen Risotto oder einem milden Käse. Trinken Sie ihn innerhalb der nächsten vier bis sechs Jahre für optimalen Genuss.