La Soufrandière Saint-Véran "La Combe DesRoches" AOC 2023 1,5L BIO

La Combe DesRoches ist eine Einzellage in Saint-Véran, die La Soufrandière biodynamisch bewirtschaftet. Saint-Véran, die Schwesterappellation von Pouilly-Fuissé, bietet Chardonnays von bemerkenswerter Qualität zu faireren Preisen. Die Brüder Bret behandeln ihre Saint-Véran-Lagen mit der gleichen Sorgfalt wie die prestigetraechtigeren Pouilly-Weine.

Der 2023er duftet nach grünen Äpfeln, Zitrus, einem Hauch Akazienblüte und einer feinen mineralischen Note von Kalkstein. Am Gaumen frisch und lebendig, mit einer knackigen Säure und einer sauberen Textur, die den Wein erfrischend und unkompliziert wirken lässt. Kein fetter, überladener Chardonnay, sondern einer von schlanker Eleganz und großem Trinkfluss.

Ein Saint-Véran für den Alltag und gesellige Abende. Hervorragend zu Meeresfruchten, gegrilltem Fisch, einer Quiche mit Lauch oder einfach als Aperitif. Trinken Sie ihn innerhalb der nächsten drei Jahre und servieren Sie ihn gut gekühlt bei 10-12 Grad. Ehrlicher Burgundergenuess zum fairen Preis.