Louise Brison A l’Aube de la Côte des Bar, Brut Nature 2022 0,375L BIO

Louise Brison ist eines der spannenden Bio-Häuser der Côte des Bar — die kleine Domaine in Noé-les-Mallets ist Demeter-zertifiziert und produziert Champagner aus reinsortig vinifizierten Chardonnay- und Pinot-Noir-Cuvées. A l'Aube de la Côte des Bar (Im Morgengrauen der Côte des Bar) ist die mehrsortige Standard-Cuvée, hier in der Halbflasche (0,375L), Jahrgang 2022, Brut Nature, biozertifiziert.

Die Halbflasche ist gemacht für individuelle Anlässe — wenn man einen Bio-Champagner aus dem Aube-Süden trinken möchte, ohne eine ganze Flasche zu öffnen. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir vereint die Côte-des-Bar-Frische mit der für Brut Nature typischen Strenge. Die zertifizierte Biodynamik garantiert die ehrliche Produktion ohne synthetische Zusätze.

Erwarten Sie einen straffen, zugänglichen Champagner mit zitrischer Frische, kreidiger Mineralität und einem Hauch Brioche. Am Gaumen präzise und elegant, mit feiner Perlage und einem mineralischen Finish. Brut Nature — kompromisslos trocken, ehrlich. Hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder einfach für einen besonderen Moment, der nicht das ganze Flaschenformat braucht. Auf 8 Grad gekühlt aus dem Champagnerglas servieren.