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Peter Jakob Kühn Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 BIO
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Peter Jakob Kühn in Oestrich zählt zu den prägenden biodynamischen Gütern des Rheingaus. Die Jungfer bei Hallgarten ist eine höher gelegene, kühle Grosse Lage auf Phyllit und Löss, die Rieslinge von feiner Spannung und großer Frische hervorbringt.
Das Jungfer Grosses Gewächs 2021 ist ein straffer, kühler Riesling mit Tiefe: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, würzig-mineralische Art, am Gaumen trocken, saftig und von großer Länge. Ein Großes Gewächs mit langem Reifepotenzial. Passt zu Fisch, hellem Geflügel oder Kalbfleisch in Rahmsaucen. Im großen Glas und mit etwas Geduld zeigt er seine ganze Klasse.
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Eigenschaften
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