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Weingut am Klotz Sauvignon Blanc Kalk und Löss 2024
Das Weingut am Klotz in Istein (Baden) keltert seine Weine entlang der Markgräfler Lagen aus Kalk und Löss — Böden, die badischen Weinen Frische und Struktur zugleich geben. Das Gut steht für unkomplizierte, sortentypische Weine mit klarer Herkunft und gutem Trinkfluss.
Der Sauvignon Blanc Kalk und Löss 2024 ist trocken ausgebaut und zeigt die kühle, krautige Seite der Rebsorte: Stachelbeere, Holunderblüte, etwas Zitrusgras und eine knackige Säure. Kein überparfümierter Neuseeland-Stil, sondern badisch-zurückhaltend und mineralisch. Ein frischer Aperitif- und Sommerwein, passt zu Ziegenkäse, Spargel, gegrilltem Gemüse oder hellem Fisch. Jung und gut gekühlt am schönsten.
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